Créée il y a deux ans par Claude Vangermez qui en assure la présidence, l'association "L'Outil en main de Marseille-Cassis" s'est donnée pour mission d'accueillir le mercredi après-midi des jeunes de 9 à 14 ans dans de vrais ateliers équipés de vrais outils pour leur permettre de bénéficier du savoir-faire et de l'amour du travail bien fait d'hommes ou de femmes de métier, artisans ou ouvriers qualifiés à la retraite ou encore en activité. Et, peut-être de susciter chez eux des projets de vie, voire des vocations…

 Lucas et Louise ont réussi leurs flans au rutabaga réalisés sous la direction de Joël Bonzi. /Photo C.R.

À Cassis, quatre ateliers fonctionnent depuis le début de l'année scolaire, accueillant les enfants inscrits à tour de rôle. Trois au collège des Gorguettes Gilbert-Rastoin: celui de peinture animé par l'artiste-peintre Marie-Thérèse Vion, celui de jardinage avec Jean-Paul Maero, jardinier professionnel à la retraite et celui de pâtisserie et chocolaterie, sous la conduite de Christian Lion et Roger Monetti, tous deux artisans à la retraite.

Le quatrième atelier, celui de cuisine, fonctionne tous les mercredis dans les cuisines du restaurant du Tennis-Club de Cassis, sous la direction du chef de cuisine Joël Bonzi. Mercredi dernier, Lucas et Louise ont appris sous sa direction, à confectionner des flans de rutabaga parfumés au cumin: "Ils ont la chance d'être accueillis ici dans une cuisine professionnelle et peuvent s'initier aux nombreux outils et matériels que cela implique", souligne le président Vangermez.

"Ce que nous voulons, à l'Outil en main, poursuit-il, c'est faire prendre conscience aux jeunes de ces classes d'âge, ainsi qu'à leurs parents, de la nécessité d'acquérir des savoir-faire et leur donner envie de participer à nos ateliers. Chaque atelier dure quelques semaines, ensuite l'enfant change d'activité sous la conduite d'un nouveau compagnon. Bien entendu, nous travaillons en partenariat avec les parents qui sont conviés à des réunions d'information avec projections et discussions. Et lors de la réunion de fin d'année en leur présence, les enfants verront leurs œuvres exposées et recevront, s'ils ont été assidus et sérieux, le diplôme officiel et le badge de l'association nationale L'outil en main."

L'ASSOCIATION

"L'Outil en main de Marseille-Cassis" est présidé par Claude Vangermez, assisté de Paula Rège, secrétaire pour Cassis; Nadine Grille-Vial, secrétaire pour Marseille; Monique Poupeau, trésorière; José Fenech, administrateur.

Renseignements: Claude Vangermez, tel 06 13 22 54 71, vangermez.claude@wanadoo.fr

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