• Avec la création des "Vendanges étoilées", la traditionnelle Fête du vin - créée en 1972 par Joseph Vivanti, le père de Danielle Milon, Jean-Jacques Bontoux et sa maman pour les vignerons, et Simone Moulin pour les attelages - est passée du premier au dernier dimanche de septembre. Pour cette fête typiquement provençale organisée par la ville de Cassis, Cassis-animation, les vignerons du Syndicat de gestion et défense de l'AOC Cassis et l'association Vendanges étoilées, la météo était hier bien maussade. Mais les Cassidens et de nombreux touristes, dont de grands amateurs ou professionnels du vin venus de France ou des pays voisins comme l'Angleterre ou l'Italie, étaient tout de même au rendez-vous.

    Cassis: Fête des vendanges, de la danse de la souche au verre de vin

    Au sortir de la messe, la Pulido de Gèmo a dansé la souche autour du feu de vieux ceps. /Photo C.R.

    Onze heures, la messe est dite. La nef de l'église Saint-Michel, pleine à craquer, retentit d'une vibrante Coupo Santo, reprise en chœur par tous ceux qui ont un peu de culture provençale dans leurs gènes. Les notables et le public sortent sur le parvis. Aussitôt enflammé, le bûcher de vieux ceps est honoré de la danse de la souche, superbement exécutée sous le début de l'orage par les danseurs gémenosiens de la Pulido de Gèmo, dont les évolutions au son aigu du galoubet-tambourin ravissent l'assistance.

    Cassis: Fête des vendanges, de la danse de la souche au verre de vin

    La magnifique Danse des Cordelles de la Pulido de Gèmo sur l'esplanade Aristide-Briand. /Photo C.R.

    Puis les danseurs se dirigent en procession vers le port et l'esplanade Aristide-Briand pour d'autres danses, très applaudies elles aussi. Tandis qu'à côté, dans la rotonde de l'Oustau Calendal, se presse autour des stands des douze domaines de l'AOC cassidenne un public assoiffé: des dizaines de bras tendus pour recueillir quelques centilitres du héros du jour, le précieux nectar né des soins vigilants des vignerons. Des vignerons qui ont fort à faire pour répondre à la demande: les bouteilles défilent si vite que la glace peine à les rafraîchir. D'un groupe à l'autre, le verre à la main, on discute typicité, fraîcheur, gras en bouche, acidité, minéralité, arômes de pierre à fusil, de fruits jaunes, de fleurs blanches, ou encore iodés… On compare les domaines, sans jamais se mettre vraiment d'accord, sauf sur un point, le millésime 2012 est incontestablement à la hauteur de la réputation de l'AOC cassis !

    Cassis: Fête des vendanges, de la danse de la souche au verre de vin

    Moment toujours très attendu de la Fête des vendanges, la dégustation des cassis blancs. /Photo C.R.

    Et comme lorsque l'on déguste, il vaut mieux ne pas rester à jeun, on se dirige bientôt vers la grande salle de l'Oustau, pour partager, bien à l'abri de la pluie, un très provençal aïoli animé par les groupes folkloriques, avant d'assister, en milieu d'après-midi, au spectacle des "Fioupélans", une troupe de talentueux chanteurs qui ont proposé au public un répertoire de chansons des années 30.

    Fin des Vendanges Étoilées 2013. La 5e édition, l'année prochaine, sera encore plus belle, nous promet-on.


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  • Hier, la salle de l'Oustau était comble pour accueillir la journée phare de ces 4èmes Vendanges étoilées, les ateliers "show-cooking" de très grands chefs. Des rencontres dont les valeurs-clés sont les accords mets-vins, la passion, le partage et la transmission.

    Cassis: Une pluie d'étoiles gastronomiques sur le vignoble cassiden

    Christophe Bacquié et Marisa Billmann préparent les Encornets de Méditerranée. /Photo C.R.

    C'est Christophe Bacquié, chef doublement étoilé du Montecristo au Castellet et meilleur ouvrier de France, qui a ouvert les réjouissances gastronomiques, accompagné de son assistante, Marisa Billmann, avec des encornets de Méditerranée juste raidis, zest de citron vert confit, haricots coco roses de Provence et marjolaine. "C'est un mariage terre-mer délicat, a-t-il expliqué. Les cocos sont travaillés entiers, en purée et en velouté, pour les calamars, la tête sera travaillée et cuite séparément et le corps, dépouillé de sa peau, sera quadrillé intérieurement et cuit à la plancha". Le résultat, une entrée aux effluves de marjolaine qui a fait la joie des goûteurs du public. "Je préconise de marier ce plat très aromatique, avec du Bodin qui a une dominante de fraîcheur, ou avec du Bagnol, plus rond et plus gras", a conseillé le sommelier Philippe Bellet, du Bar à vins Divino.

    Cassis: Une pluie d'étoiles gastronomiques sur le vignoble cassiden

    Régis Marcon et son fils Paul dressent l'assiette du Gâteau de quinoa et sa duxelle de champignons. /Photo C.R.

    L'apothéose de ces rencontres, ce fut bien entendu le show du parrain de cette 4e édition, le "champion du champignon", Régis Marcon, chef triplement étoilé de St-Bonnet Le Froid. Salué par Jean-Marc Banzo, le chef doublement étoilé de la Villa Madie: "Régis Marcon, trois étoiles au Michelin, c'est le plus haut de la gastronomie. Un très grand professionnel d'un charisme et d'un humanisme rare. Régis, tu as gagné le Bocuse d'Or en 1995 qui est le championnat du monde de la gastronomie. Tu as réussi ta vie professionnelle, là où tu es né, là où tes parents avaient un bistrot, en transmettant le patrimoine du savoir familial à tes enfants. Ta région et les champignons sont la clé de voûte de ta réflexion".

    "Tu as parlé du Bocuse d'Or, cher Jean-Marc: sache que mon fils Paul, 18 ans, qui officie ici à mes côtés, est né 9 mois après le Bocuse d'Or: s'il se prénomme Paul, ce n'est pas par hasard!" Au fil de sa présentation, Régis Marcon a fait étalage de son extraordinaire créativité avec plusieurs réalisations, dont le Gâteau de quinoa et sa duxelle de champignons. "Ce plat s'accordera parfaitement avec un Casus Bellet du Domaine Saint-Louis Laurent Jayne qui est légèrement boisé", a assuré Philippe Bellet.

    Après lui, devaient officier Michel Portos (Le Malthazar, Marseille), Stéphanie Le Quellec (Prince de Galles, Paris), Jean-Marc Nothelet et David Rathberger (Le Caïus et L'Assiette, Paris), Laurent Jeannin (Le Bristol, Paris) et Du Fei (Shangri La, Chengdu, Chine).

    La journée d'aujourd'hui sera celle du retour à la tradition avec la Fête des vendanges (lire la Provence d'hier). En cas de mauvais temps, la dégustation des vins de Cassis aura lieu à l'Oustau Calendal.


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  • Mardi à l'école privée Sainte-Claire, jeudi à l'école publique Leriche-Mistral, c'était jour de fête pour les demi-pensionnaires. Accueillis à la cantine par le maire, Danielle Milon, Dominique Matéo, adjointe à l'enfance et à la petite enfance, et Guillaume Macheras de Montillet, élu au tourisme, ils ont eu la surprise de découvrir un service digne des grands restaurants, à l'occasion de l'opération "Cantine chic" organisée pendant les Vendanges étoilées, pour donner à cet événement un supplément de sens.

    Cassis: Les Vendanges étoilées, du "chic" pour les cantines scolaires

    À Leriche Mistral, Laurent Jayne (blouse noire) a détaillé pour les écoliers son menu "Identité culinaire). /Photo C.R

    L'idée était d'offrir aux élèves des écoles un menu de grande qualité évoquant le raisin et de la vigne, servi par des professionnels de la restauration. L'occasion pour les enfants de découvrir les règles des arts de la table: le bon dressage des couverts, des assiettes et des verres, une table bien décorée…

    Cassis: Les Vendanges étoilées, du "chic" pour les cantines scolaires

    Les tables du restaurant scolaire de Leriche-Mistral étaient joliment décorées pour la circonstance. /Photo C.R.

    Ceux de Sainte-Claire, sur des tables aux couleurs de raisin et de feuille de vigne, ont fait honneur au menu "Dégustation autour du raisin" concocté par Provence-plats, le partenaire restauration de l'établissement. Bien appétissant, assurément: Mesclun feta raisin blanc, rôti de port confit aux échalotes et raisins bicolores et ses pommes sautées, trio de fromages et ses raisins colorés, jus de raisin et pains aux raisins.

    À Leriche-Mistral, c'est le vigneron Laurent Jayne, propriétaire du domaine Saint-Louis Jayne (qui en 2010 s'était lancé dans l'aventure de Master Chef, finissant 30e), qui s'était mis aux fourneaux, secondé de toute l'équipe de la Sogeres et les apprentis du CFA Corot de Marseille. Laurent Jayne, qui a coutume de dire: "la cuisine et le vin, c'est indissociable, c'est comme le poisson-clown et l'anémone, ils ne peuvent vivre l'un sans l'autre". Mais même sans vin, bien sûr, sur les tables des élèves, le menu composé pour l'événement, "Identité culinaire", avait de quoi mettre l'eau à la bouche: Petit roulé de courgettes, chèvre rafraîchissant et son mesclun, Suprême de volaille farci aux petits légumes en croûte d'herbes, Tourbillon aux deux purées et son jus court aux grappillons et cake de butternut sauce raisin-glace. Le tout servi sur une nappe blanche décorée de rameaux d'olivier.

    Des menus comme ceux-là aux cantines des deux écoles, les enfants vont sûrement en redemander!


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  • Pour tous, la rentrée est bien là. Pour le Bar du XXe aussi qui reprend ses rencontres littéraires en partenariat avec la librairie Préambule. 

    "Vendanges étoilées" obligent, ce sont la vigne et la gastronomie qui seront au menu de cette première rencontre-dédicace de la rentrée littéraire avec Catherine Bernard et Anne-Sophie Thérond autour d'un appétissant livre écrit à quatre mains, "Recettes de ma vigne", paru le mois dernier aux Éditions du Rouergue.

    Cassis: On signe et… on déguste, au Bar du XX<sup>e</sup> siècle

    Anne-Sophie Thérond et Catherine Bernard. /Photos Judy Jurnarius et DR.

    Catherine Bernard est vigneronne à Saint-Drézéry (Hérault). Elle est l'auteur de Dans les vignes, paru au Rouergue en 2011. Anne-Sophie Thérond est rédactrice culinaire et chroniqueuse gastronomique. Elle a publié en 2011 La Truite, 10 façons de la préparer, et en 2008 La Vie en vert, les légumes en 230 recettes faciles et savoureuses. "Mon approche, explique cette dernière, combine les saveurs du Sud et la diététique, l'attrait pour l'histoire de l'alimentation mais aussi pour l'innovation et le design culinaire, les recettes d'ici et d'ailleurs".

    Pour nos deux cordons bleus, dans la vigne, comme dans le cochon, tout est bon et peut rentrer dans une préparation culinaire. Car la vigne est pleine de ressources: raisin, feuille, en passant, de façon plus surprenante, par les fleurs ou les vrilles. Mais aussi le vin, naturellement, et tous ses intermédiaires, le moût, la lie ou le marc. Un constat qui les a conduites à imaginer, expérimenter et goûter des recettes simples et savoureuses autour des nombreux délices de la vigne. Elles proposent par exemple des Truites fumées aux sarments de vigne, des Vrilles de vigne au vinaigre et un Chutney mi-figue, mi-raisin. D'autres qui adaptent les grands classiques de la cuisine française, tels le coq au vin, ou explorent des horizons culinaires plus lointains, avec l'ajo blanco andalou ou les feuilles de vignes farcies. La lecture des 90 pages de ce beau livre au look un brin suranné fait très vite venir l'eau à la bouche !

    Pour la circonstance, Bruno, le chef du XXe, adaptera trois recettes du livre: le Foie au raisin réalisé avec des foies non gras, accompagnés de raisin (grain, vinaigre, vin), l'Ajo blanco, une soupe froide d'été venue d'Espagne: l'ail blanc, les amandes et les raisins s'y associent comme dans un gaspacho. Et les Truites fumées aux sarments de vigne… À lire et à déguster sans modération!

    Dédicace-dégustation, "Recettes de ma vigne", samedi à partir de 18h au Bar du XXe siècle, avenue Victor-Hugo. Renseignements: Librairie Préambule, 8 rue Pierre-Eydin à Cassis, Tél 04 42 01 30 83.


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  • Placée sous le signe de la Journée nationale de la Gastronomie en France, la journée de samedi, a vu le lancement de la 4e édition des Vendanges étoilées avec la soirée très glamour organisée par l'association éponyme sur le Levantin, un superbe maxi-catamaran marseillais de 22 m, amarré pour la circonstance face à l'Hôtel du Golfe.

    Cassis: Vendanges étoilées : une soirée de mise en bouche

    Un savoureux cocktail dînatoire à bord du Levantin a donné le top-départ des Vendanges étoilées. /Photo C.R.

    À l'issue d'une journée ayant bénéficié d'une météo d'exception, quelque 80 personnes, dont le maire, Danielle Milon, et Guillaume Macheras de Montillet, élu au tourisme, au vignoble et à la mer, ont pu profiter - pieds nus, car on n'est jamais chaussé sur un tel bateau - de la douceur de la soirée et déguster un très gourmand cocktail dînatoire animé par Antoine Marret, le chef du restaurant Romano, qui officiait à la plancha.

    Les Vendanges étoilées vont se poursuivre cette semaine avec les restaurateurs partenaires qui proposent jusqu'à dimanche un menu spécial "Vendanges étoilées" autour du vin de Cassis et les enfants des écoles qui dégusteront un repas "Cantine chic" et participeront au concours "Réalise-moi une recette". Dès vendredi, des expositions animeront le cœur du village: les œuvres en pâte à sel des enfants des écoles, les photos culinaires du Concours international d'Oloron Ste-Marie, le matériel viticole "La tradition dans la modernité", les potagers autour des fontaines et des platanes, la "Pâtisserie dans tous ses états, macarons et chocolats" au Four banal.

    Vendredi également, de talentueux chefs régionaux montreront leur savoir-faire, toute la journée sur la place Baragnon. Samedi à l'Oustau Calendal, ce sera au tour des plus grands chefs étoilés de réaliser et d'expliquer "en live" leurs réalisations gourmandes. Les accords mets-vins, la transmission, le partage et la passion seront les valeurs-clés de ces rencontres. Le même jour, les domaines viticoles ouvriront leurs portes pour des visites-dégustations gratuites, sur réservation à l'Office de tourisme.

    La journée dominicale enfin sera celle du retour à la tradition avec l'hommage à la vigne et aux vignerons: messe, danse de la souche par les groupes folkloriques, sans oublier la dégustation des vins de Cassis proposée par les vignerons sur la place Baragnon et l'aïoli au Jardin public.

    Renseignements détaillés sur toutes ces manifestations à l'Office de Tourisme, quai des Moulins, Tel 0892 39 01 03, 0,34 €/mn.


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  • Depuis la rentrée scolaire, une nouvelle principale, Véronique Spinelli, a pris les commandes du Collège des Gorguettes Gilbert-Rastoin, un établissement comptant pas moins de 530 élèves.

    Cassis: Une nouvelle principale pour le Collège des Gorguettes

    Véronique Spinelli (au centre) a pris avec enthousiasme les commandes du Collège des Gorguettes. /Photo C.R.

    Véronique Spinelli compte à son actif dix années de direction: "J'ai commencé ma carrière comme professeur d'économie et de droit. D'abord nommée comme principale-adjointe d'un collège d'Avallon, dans l'Yonne, où de fait j'assumais seule la direction, je viens de passer quatre ans comme principale-adjointe au Collège du Vallon de Toulouse, à Marseille. Je suis ravie d'être à Cassis, c'est un lieu dont la magie et la lumière chantent dans ma tête, les collégiens sont très gentils, bien élevés et j'ai beaucoup de plaisir à les retrouver tous les jours."

    La nouvelle principale ne manque de projets: "Le terrain est très fertile et j'ai beaucoup d'envies de faire découvrir toutes sortes de choses aux enfants, d'autant qu'avec mon adjoint, Mohamed Driouiche, et Nathalie Geantet, notre gestionnaire, je suis entourée d'une équipe rapprochée très performante. Avec la participation des parents aussi, qui sont très concernés et intéressés puisque 95% d'entre eux ont assisté à la réunion de rentrée."

    "L'objectif premier, détaille-t-elle, c'est améliorer les performances scolaires en travaillant sur des principes fondamentaux. L'accompagnement personnalisé des élèves tout d'abord, qu'ils soient en difficulté - dyslexiques par exemple - et tendent à décrocher ou, au contraire, qu'ils aient un développement intellectuel précoce et se sentent inadaptés au système scolaire: les professeurs sont formés à des protocoles très précis pour ces situations, gérées avec les parents. L'ouverture culturelle ensuite, avec la chorale qui est très dynamique, avec les actions éducatives du conseil général, les sections européennes de langues vivantes et les voyages scolaires à l'étranger, à Portofino par exemple, qui est jumelée avec Cassis."

    Autre principe, une vie scolaire sereine. "Pour cela, les enfants doivent être heureux et bénéficier d'une éducation à la santé et à la prévention des risques de toutes sortes: notre nouvelle infirmière est très engagée dans ce projet. L'état du collège est important: il a été largement rénové par le conseil général; d'autre part, Mme Geantet, qui est très soucieuse du bien-être des élèves, veille à son parfait entretien. L'alimentation aussi: le service de restauration exceptionnel chouchoute nos 500 demi-pensionnaires, le chef de cuisine est très impliqué dans le projet d'établissement et très soucieux de la qualité et de l'équilibre des plateaux des enfants." Ajoutons que les installations sportives seront rénovées par la mairie à la faveur des étés 2014 et 2015.

    "Ce collège est un beau challenge pour moi et je tente de répondre à toutes les attentes", a conclu Véronique Spinelli.

     


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  • Les chefs étoilés accordent leurs talents pour fêter la gastronomie et les vins de Cassis

    Il y a trois ans, la traditionnelle fête des Vendanges avec chars fleuris, danses folkloriques et dégustation de l'AOC locale, a subi une vraie mutation avec la création des Vendanges étoilées par l'association éponyme et la ville de Cassis: "Il s'agissait, assure Guillaume Macheras de Montillet, conseiller municipal délégué au tourisme, au vignoble et à la mer, de mettre à l'honneur la gastronomie, les produits du terroir méditerranéen, les hommes et l'environnement. Elles sont dédiées aux épicuriens, professionnels ou amateurs, connaisseurs ou novices, désireux d'enrichir et d'échanger leurs savoirs autour de produits locaux, tout en bénéficiant du cadre sublime de la baie de Cassis et de ses célèbres calanques."

    Cassis: Pour la 4e année, les vendanges vont attirer les étoiles

    Le chef triplement étoilé Régis Marcon sera le parrain de la 4e édition des Vendanges étoilées. /Repro C.R.

    Cette 4e édition, labellisée Marseille-Provence 2013 capitale européenne de la culture, accueille un nouveau parrain prestigieux, Régis Marcon, le "champion du champignon", chef triplement étoilé à Saint-Bonnet-Le-Froid: "Ma cuisine trouve son inspiration dans les lieux où je vis, assure-t-il, entre Velay et Vivarais, c'est une cuisine régionale revisitée, privilégiant les mets et les produits locaux: les champignons (l'emblème de mon restaurant), les châtaignes, la lentille verte du Puy, le bœuf gras de Mezenc et l'agneau du Velay". Un immense talent couronné par de nombreux prix (Taittinger 1989, Brillat-Savarin 1992, Bocuse d'or 1995, Trophée de la gastronomie 2011…).

    Le top départ des festivités sera donné le samedi 21 septembre (voir ci-dessous le programme complet), pour la Journée nationale de la gastronomie qui, cette année encore, a accordé son label à l'événement, avec le cocktail dînatoire d'ouverture, "Soirée de la gastronomie", sur le maxi-catamaran Le Levantin. Le lendemain, c'est un "Pique-nique sur les barquettes" qui sera proposé au départ du môle vieux.

    À partir du vendredi 27, c'est un feu d'artifice de saveurs et de talents qui attend les visiteurs, avec des expositions, les démonstrations des chefs régionaux le vendredi sur la place Baragnon, les démonstrations culinaires des chefs étoilés à l'Oustau Calendal le samedi. Et une nouveauté, le samedi également, les visites et dégustations gratuites des domaines de l'AOC.

    La fête s'achèvera place Baragnon le dimanche 30 par un hommage à la vigne et aux vignerons avec la fête du vin et des vendanges et la dégustation des vins des douze domaines.

    "L'association Vendanges étoilées remercie pour leur soutien sans faille madame le maire, la ville de Cassis et tous ses services, l'Office de tourisme, les vignerons et tous les partenaires commerciaux qui ont joué le jeu et, en général, tous ceux qui s'impliquent dans l'événement", conclut l'élu au tourisme.

    LE PROGRAMME COMPLET

    Du 20 au 29 septembre: Menu Vendanges étoilées chez les restaurateurs cassidens (Le Bistro, le Bonaparte, Le Canaille, Le Chaudron, Chez César, La Cigale et la fourmi, Le Clos des arômes, Le Commerce, La Défonce, Les Frangines, Le Golfe, Les Gourmands disent, Le Mistral, La Place, La Plage du Bestouan, La Poissonerie Laurent, Le Perroquet, Les Roches Blanches, Romano, La Suite et l'Ozé bar - Casino Barrière, Same Same beach, La Villa Madie), sur réservation.

    Les expositions au cœur du village, à partir du 27 septembre: œuvres en pâte à sel des enfants des écoles, les photos culinaires du Concours international de photographie culinaire d'Oloron Ste-Marie, le matériel viticole "La tradition dans la modernité", les potagers autour des fontaines et des platanes, la "Pâtisserie dans tous ses états, macarons et chocolats" au Four banal.

    Samedi 21: À l'occasion de la Journée nationale de la gastronomie: Cocktail dînatoire à 19h30 sur le Maxi-catamaran Le Levantin amarré devant la Prud'homie: 150 places, sur réservation à l'Office de tourisme (0892 39 01 03, 0,34 €/mn), 50 €/personne.

    Dimanche 22: Pique-nique et promenade sur les barquettes, avec l'Association cassidaine des bateaux de tradition (ACBT), au départ du môle vieux.

    Vendredi 27: Place Baragnon: Les chefs régionaux (Maxime Decombas et Pascal Consani, Angelina Pieters, Antoine Marret, Damien Arnaud, Frank Jamont, Jérôme Di Salvio, Cédric Carjuzaa, Laurent Jayne) relèveront le challenge de réaliser une recette pour 4 personnes à moins de 20 €.

    Samedi 28:

    - Oustau Calendal: Ateliers show-cooking, démonstrations des chefs étoilés (Régis Marcon***, Jean-Marc Banzo**, Christophe Bacquié**, Laurent Jeannin, chef-pâtissier***, Stéphanie Le Quellec, Michel Portos, David Rathgeber, Jean-Marc Notelet, Du Fei (Shanghaï). Les accords mets-vins, la transmission, le partage et la passion seront les valeurs-clés de ces rencontres.

    - Portes ouvertes sur les domaines viticoles: visites des domaines et dégustations gratuites, sur réservation à l'Office de tourisme (0892 39 01 03, 0,34 €/mn).

    - Dîner des chefs à la Villa Madie (Régis Marcon, Jean-Marc Banzo, Stéphanie Le Quellec, Laurent Jeannin (80 places, réservation Villa Madie (Tel 04 96 18 00 00).

    Dimanche 29: Fête du vin et des vendanges. Messe (10h); danse de la souche sur le parvis de l'église (11h) suivie du défilé des groupes folkloriques. Dégustation des 12 domaines de l'AOC (à partir de 11h, place Baragnon). Aïoli au Jardin public animé par le Groupe Calendal (12h30, 15 €, réservation Cassis-animation au 06 85 25 04 37). Spectacle Les Fioupelans et les Danseurs du Garlaban (15h).


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  • Elles étaient 80, samedi, à faire leur show sur l'esplanade. Rencontre avec six d'entre elles

    Il est encore très jeune, deux ans seulement, mais il attire beaucoup de monde. Le 2e Forum des associations cassidennes qui rassemblait samedi sur la promenade Aristide-Briand, face à la mer, quelque 80 associations, n'a pas manqué son show puisque la foule des grands jours était au rendez-vous. Tout comme Dame météo avec un superbe temps estival !

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    Les démonstrations (ici le groupe santa-Maria) ont beaucoup plu au public. /Photo C.R.

    En ouvrant la manifestation, en présence du député Bernard Deflesselles, de Jérôme Orgeas, maire de Roquefort-La Bédoule, de Nicolas Bouland, adjoint à la jeunesse et aux sports de Carnoux, de Michel Mortelette et Patricia Hatémian, les adjoints cassidens aux sports et à la vie associative, le maire, Danielle Milon, a tenu à saluer les associations présentes: "Vous êtes les stars de Cassis au service de Cassis et des Cassidens", tout en regrettant "l'absence du SOC pour qui la ville a beaucoup fait; mais je suis persuadée qu'il sera au rendez-vous de l'an prochain…"

    Nouveauté de cette 2e édition, le podium central qui apportait aux démonstrations sportives ou autres une grande visibilité. Dans les allées, beaucoup de parents, tels Annick et Franck: "Nous cherchons des centres d'intérêts et des activités sportives pour nos enfants; pour l'instant ils ont été intéressés par le futsal et les échecs, mais la visite n'est pas finie et ils peuvent changer d'avis!"

    Présentations des activités sur stands, démonstrations de danse ou de sport, mini-conférences à l'Oustau, étaient donc au menu de la fête. On pouvait ainsi s'informer sur les savoir-faire multiples des associations cassidennes, dans tous les domaines et pour tous les goûts, que l'on ait envie de jouer aux échecs, de faire du sport ou de danser, de s'initier aux arts les plus divers, que l'on s'intéresse aux rivières souterraines, aux actions humanitaires, à la protection de l'environnement ou aux traditions…

    DES ÉCHECS… AUX RIVIÈRES SOUTERRAINES

    L'outil en main fait découvrir les métiers manuels

    Claude Vangermez a créé il y a 3 ans "L'Outil en main de Cassis": "Ce mouvement associatif national a pour but de faire initier le mercredi après-midi en période scolaire les 9-14 ans aux métiers manuels, avec de vrais outils dans de vrais ateliers, par de vrais gens de métier à la retraite qui leur transmettent leur savoir-faire et l'amour du travail bien fait. Il s'agit d'épanouir l'enfant en lui faisant découvrir un métier et en lui donnant le goût des projets."

    Contact 06 13 22 54 71.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

     

    L'Outil en main. /Photo C.R.

     Les échecs avec Quentin Massardo

    Quentin Massardo n'a que 13 ans (catégorie Minimes), mais il est champion de Provence d'échecs! son Club dispense au Centre culturel des cours de tous niveaux, à partir de 6 ans. Il a surtout des enfants et des jeunes, mais recherche des adultes: "Notre nationale jeunes est 1ère de Provence; depuis cette année, nous organisons le championnat de Provence jeunes. À Cassis, nous avons des parties libres, mais un grand maître va faire des compétitions simultanées avec les Cassidens."

    Contact 04 42 01 77 73.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    Échecs géants sur bord de mer. /Photo C.R.

     Le YCCC anime la calanque de Port Miou

    "Depuis 44 ans, explique Robert Charron, le Yachting-club des calanques de Cassis rassemble les plaisanciers et plongeurs de la rive nord de Port Miou. Au fil des années, de sympathiques rendez-vous sont venus rythmer le calendrier de cet espace privilégié. Notamment le grand nettoyage de printemps des berges et des fonds sous-marins organisé en partenariat avec la ville de Cassis, MPM, toutes les associations de plaisanciers de la Calanque et le concours de nombreux clubs de plongée."

    Contact 04 91 26 79 54.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    Le YCCC anime la rive nord de Port Miou. /Photo C.R.

    Main dans la main: la solidarité et l'initiative

    Main dans la main autour du monde intervient sur le terrain pour identifier les besoins prioritaires des populations, les aider à élaborer un projet et les accompagner jusqu'à l'autonomie. "Au Népal, expliquent Anne et Louis Menviel, nous avons créé deux maisons familiales, un centre accueil et un dispensaire enfant. À Madagascar, notre cantine scolaire sert 1 200 repas par semaine; la coopérative avicole et l'atelier de confection vont permettre à un village d'accéder à l'autosuffisance."

    Contact 06 23 03 84 01.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    Anne et Louis, Main dans la main autour du monde. /Photo C.R.

    Les rivières mystérieuses de Cassis

    Connues depuis l'antiquité, deux rivières souterraines se jettent, l'une à Port Miou, l'autre au Bestouan. Créée en 2006 pour explorer ces étonnantes formations, l'association "Cassis, la rivière mystérieuse", avec l'appui des municipalités successives, explore ces ressources avec l'idée de pouvoir, peut-être un jour, les mettre en valeur pour divers usages, notamment la protection contre les incendies qui par fort mistral peuvent dévaster le massif des Calanques et menacer le territoire communal.

    Contact 06 22 06 64 16.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    Ils explorent les rivières souterraines de Cassis. /Photo C.R.

    La marche nordique avec la SCO

    "Été comme hiver, la marche nordique est accessible à tous ceux qui souhaitent optimiser leur condition physique: Alors que la marche et le jogging sollicitent essentiellement les membres inférieurs, la marche nordique, grâce à l'utilisation de deux bâtons spécifiques, se caractérise par un mouvement complet, une activation des chaînes musculaires et articulaires de tout le corps, explique Alexandre Geiser. Elle permet de se muscler, d'accroître sa capacité cardio-vasculaire et de sculpter sa silhouette."

    Contact 06 88 60 82 72.

    CASSIS: Le 2e Forum des associations a fait bouger le port

    La Marche nordique, pour une promenade de santé ! /Photo C.R.


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  • Joli succès pour les visites du Château de Cassis organisées à la faveur des Journées du patrimoine. Ce sont en effet quatre groupes d'une grosse vingtaine de visiteurs qui ont tour à tour pu admirer de l'intérieur cet édifice historique sous la conduite éclairée de Gérard Gaudin, professeur agrégé d'histoire et président de l'association des Amis du musée.

    Cassis: Les Journées du Patrimoine: du Château au musée

    Férus de patrimoine, les visiteurs ont été passionnés par l'histoire du Château de Cassis. /Photo C.R.

    Ils ont ainsi pu ainsi suivre dans toutes ses péripéties l'histoire bimillénaire d'un bâtiment qui n'a jamais été une demeure seigneuriale, mais plutôt une position défensive dominant la mer, le Carcisis Portus, sous la domination romaine. De simple poste d'observation sous l'empereur Antonin, il se transforme en une enceinte fortifiée au VIIe siècle. Il devient au XIIIe siècle propriété des marquis des Baux qui en font une véritable forteresse abritant plusieurs dizaines d'habitations et une église. L'époque est en effet peu sûre et les habitants quittent le bourg pour échapper aux raids barbaresques.

    Au XVe siècle, il y aura jusqu'à 50 maisons (il en reste une, conservée et restaurée pour témoigner) et 250 habitants à l'intérieur de l'enceinte fortifiée qui devient propriété de l'évêque de Marseille jusqu'à la Révolution. Au XVIe siècle, la place est prise d'assaut par les Impériaux de Charles-Quint commandés par un Français, le connétable de Bourbon qui a trahi François Ier à la suite d'un conflit d'intérêts, les habitants sont massacrés, les maisons pillées et les remparts détruits. Les survivants et leurs descendants, en récompense de leur héroïsme, se verront dispenser de certains impôts par François Ier ! À la fin du siècle, les habitants désertent le château et se réinstallent dans le bourg.

    Cent ans plus tard, le Comte de Grignan fait installer de nouveaux canons et renforce les défenses. Des batteries qui seront inspectées par le général Bonaparte en 1794 avant d'être détruites en 1813 par un commando anglais infiltré grâce à une trahison. Son rôle défensif disparaissant, le château sera mis en vente par l'État en 1896. Depuis, c'est une propriété privée qui, après une superbe rénovation, propose aujourd'hui de très belles chambres d'hôtes.

    Cassis: Les Journées du Patrimoine: du Château au musée

    Les visiteurs ont découvert la richesse archéologique du Cassis antique, sur terre et sous la mer. /Photo C.R.

    Autres succès des Journées du patrimoine, les visites de la Prud'homie de pêche et des deux expositions du musée de Cassis: "Sur les traces du Cassis antique" et "Cassis, port de la peinture, 1845-1945, au tournant de la modernité", commentées par Jean-Claude Cayol, le conservateur du musée, qui ont attiré de nombreux visiteurs.


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  • Vendredi dernier, à la Maison de l'Europe et de la vie associative, c'est devant une salle comble, en présence du maire, Danielle Milon, de Patricia Hatémian, adjointe à la vie associative et aux fêtes votives, et de nombreux élus, que Colette Muzelle-Géranton et Mireille Claustre ont donné une très belle conférence intitulée "Les traditions de notre Provence maritime", illustrée d'innombrables et superbes documents iconographiques.

    Cassis: Mistral et les traditions provençales contés aux Cassidens

    Pour les Journées du Patrimoine, les conférencières ont évoqué les us et coutumes des Provençaux. /Photo C.R.

    "Les Journées du Patrimoine, ont expliqué ont expliqué les conférencières - qui portaient l'une une tenue provençale complète, l'autre une jupe en tissu d'indienne - sont une formidable opportunité pour se souvenir des us et coutumes des Provençaux."

    La conférence s'est ouverte sur l'évocation de la vie de Mistral, de sa naissance à Maillane en 1830 à sa mort en 1914. La création du Félibrige à 24 ans avec six autres ardents défenseurs de la langue provençale, l'action des félibres sur tout le midi, l'histoire de la Coupo Santo, celle de l'écriture de Mireille qui lui valut le prix Nobel. La découverte de Cassis et de ses calanques "soleilleuses" où son ami l'avocat et botaniste Ludovic Legré le reçoit dans son maison de la rue du Perthus. Cassis qui lui inspire son célèbre poème lyrique Calendal devenu un emblème cassiden; la découverte aussi du vin de Cassis et la rencontre avec Émile Bodin, les pêcheurs, les coralliers, la sparterie (fabrication de paniers et nasses en fibres végétales)…

    Les conférencières ont ensuite passé en revue les quelque soixante fêtes votives de Provence: notamment à Cassis, la Saint-Jean et la Saint-Pierre, patron des pêcheurs, la fête du vœu, la Saint-Éloi, la Saint-Vincent, patron des vignerons, les fêtes calendales, la pastorale Maurel, les jeux dans le port, les boules et l'histoire de la pétanque, inventée à La Ciotat.

    Elles n'ont pas oublié de rappeler comment Cassis était devenu au XIXe siècle un haut lieu de la peinture, attirant des dizaines de peintres de renom venu confronter leur art à ses paysages terrestres ou maritimes.

    La longue histoire de l'indiennage qui s'est implanté et développé à Marseille sous Colbert, en diffusant les goûts et les techniques asiatiques, en développant l'industrie du textile, a été pour Mireille Claustre et Colette Muzelle-Géranton l'occasion de décrire les vêtements traditionnels, les bijoux et les nombreuses danses qui les mettent en valeur.

    Enfin, avec l'épopée cassidenne de la statue du mythique pêcheur d'anchois Calendal, un dernier hommage a été rendu à Frédéric Mistral!


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  • Le patrimoine pâtit parfois d'une image figée qui en dissimule les aspects les plus complexes: le poids des siècles et celui des pierres, la permanence sur un sol chargé d'histoire, le hiératisme de sites mémoriels majeurs. Alors qu'il déplace les foules, il est toujours pensé comme immobile, situé, transmis, propriété d'une personne, d'une communauté, d'une nation, alors qu'il doit vivre.

    Cassis: Les 14 et 15 septembre, découvrez les patrimoines cachés

    La visite du Château de Cassis, chaque année l'un des temps forts des deux Journées du Patrimoine. /Photo Archives C.R.

    Événement culturel de la rentrée, les Journées européennes du patrimoine, organisées par le ministère de la culture et de la communication, témoignent de l'intérêt des Français pour l'histoire des lieux et de l'art. Associant initiatives publiques et privées, elles offrent l'occasion de présenter le travail de celles et ceux qui agissent quotidiennement au service de la connaissance, de la sauvegarde et de la mise en valeur du patrimoine.

    Cette 30e édition rassemblera comme chaque année des millions de curieux autour du plaisir toujours renouvelé de la découverte. Atout supplémentaire, elle invitera à se pencher sur l'histoire des Journées comme sur celle d'un siècle de protection du patrimoine. En choisissant pour thème "1913-2013: Cent ans de protection", ces Journées rendent hommage à la loi du 31 décembre 1913 sur les monuments historiques, souvent qualifiée de "monument pour les monuments". Aujourd'hui, quelque 43 000 édifices et 260 000 objets sont classés ou inscrits à l'inventaire des monuments historiques!

    À Cassis, les Journées seront animées par le Musée Municipal Méditerranéen d'Art et Traditions Populaires de Cassis, l'Association des Amis du Musée et l'association "Les Drailles de la Mémoire". Osant la curiosité, elles vous inviteront à découvrir les deux expositions du musée: "Sur les traces du Cassis antique" et "Cassis, Port de la peinture, au tournant de la modernité (1845-1945)". Elles permettront également de visiter la prud'homie de pêche, le four banal, mais aussi le Château de Cassis: conduits par Gérard Gaudin, professeur agrégé d'histoire et grand connaisseur du passé cassiden, les visiteurs pourront tout apprendre d'un très riche passé remontant au très haut Moyen-Âge.

    Par ailleurs, la promenade guidée par les "Drailles de la mémoire" permettra de découvrir le Mentauli, un quartier de Cassis enclavé, très chahuté et riche d'une très longue présence humaine: les métiers d'autrefois, l'utilisation de la colline et des espaces agricoles (carrières, fours à chaux, gemmage, jas et culture), la faune et la flore. Mais aussi les modifications apportées par l'homme: l'autoroute et les routes, l'ancienne sablière, la décharge proche…

    LE PROGRAMME DÉTAILLÉ

    Vendredi 13: 18h à la Meva, conférence de Colette Muzelle-Géranton et Mireille Claustre: "Mistral, Calendal, les traditions dans notre Provence de la mer".

    Samedi 14:

    • 10h, visite guidée des expos du musée (visite libre de 11h à 12h30 et de 14h à 18h).

    • 11h, visite de la prud'homie de pêche (RDV devant le musée).

    • 14h, découverte du Mentauli par les Drailles de la Mémoire (durée 3 h, parcours accidenté, bonnes chaussures indispensables, RDV sur la RD 559A (montée de la Bédoule à la sortie autoroute de Cassis en venant de La Ciotat; véhicule nécessaire pour accéder au lieu de rendez-vous). Possibilité de parking sur les bas-côtés de la RD 559A à droite et à gauche juste après le pont de l'autoroute. Renseignements au Centre Culturel, Tel 04 42 01 77 73.

    • 15h et 16h, visites guidées du Château de Cassis par Gérard Gaudin et les Amis du musée (nombre de places limité, inscription obligatoire avant le 10 septembre (mardi, mercredi, jeudi, vendredi au 04 42 01 88 66). 

    Dimanche 15:

    • 10 h et 14h, visites guidées des expos du musée (visite libre de 10h à 18h).

    • 11h30, visite guidée du Four banal.

    • 15h et 16h, visites guidées du Château de Cassis par Gérard Gaudin et les Amis du musée (nombre de places limité pour le Four banal et le Château, inscription obligatoire avant le 10 septembre (mardi, mercredi, jeudi, vendredi au 04 42 01 88 66).


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  • "En cette rentrée, nous proposons à notre clientèle une nouvelle segmentation de nos activités et, dès octobre, Aquadynamic, un programme aquafitness pour être en forme rapidement", explique David Villaescusa, le directeur du stade nautique Cap Provence, la piscine intercommunautaire des Gorguettes qui dessert les habitants des communes de Cassis, Roquefort-La Bédoule et Carnoux en Provence.

    CASSIS ROQUEFORT-LA BÉDOULE CARNOUX: Mouillez-vous et éclatez-vous à Cap Provence !

    Les "Bébés dans l'eau" sont nombreux à profiter du stade nautique Cap Provence. /Photo C.R.

    Des activités pour les enfants. "Bébés dans l'eau" tout d'abord, pour permettre au bébé de découvrir avec un animateur et en présence de ses parents le milieu aquatique dans un bassin à 32°, spécialement aménagé. Un peu plus grand, il pourra avec le "Jardin aquatique" développer son aisance dans l'eau par des mises en situation pédagogiques et ludiques. De 6 à 8 ans, "Initiation" fait découvrir à l'enfant la profondeur et lui apprend à se repérer dans l'eau et à se déplacer. Puis vient "Apprentissage" qui donne à l'enfant avec les bases de la natation une complète autonomie de déplacement, "Perfectionnement" pour affiner la gestuelle, apprendre à respirer, à plonger et aborder de nouvelles nages. "Graine de champion", pour perfectionner les trois nages, évoluer vers le papillon, travailler l'endurance et les virages. "Champion enfin, avec de véritables entraînements pour devenir un nageur confirmé.

    Et pour les adultes. "Aquaphobie" pour vaincre les peurs paniques de l'eau; "Apprentissage" pour acquérir une autonomie de déplacement et aborder les bases de la natation; "Perf'Sport" où la natation devient loisir sportif, pour perfectionner sa technique de nage, les plongeons et les virages, avec un travail cardio et d'endurance. Mais aussi "Aquaenergy" qui propose un travail de coordination et des exercices plus soutenus et plus élaborés que l'aquagym; "Aquabiking", le vélo dans l'eau, avec un travail cardio et un effort musculaire importants, une activité qui permet d'affiner et de sculpter la silhouette. "Fit'palmes" enfin, une discipline tonifiante qui sollicite l'équilibre, renforce des muscles des fessiers, jambes et dorsaux.

    "La grande nouveauté de la rentrée, souligne David Villaescusa, c'est le programme Aquadynamic, un cours complet, ludique et dynamique, pour retrouver la forme rapidement, sans impact, grâce à des combinaisons d'exercices aquatiques d'endurance et de résistance, sans accessoire. Il vous permettra de retrouver la forme rapidement et en toute sécurité, brûler des graisses pendant et après le cours, tonifier 40% de fibres musculaires de plus qu'une séance classique et stimuler votre système hormonal pour reste rjeune le plus longtemps possible."

    "Nous présenterons nos activités à l'occasion d'un week-end portes ouvertes, les 21 et 22 septembre", annonce le directeur de Cap Provence.

    PRATIQUE

    Les horaires:

    • Période scolaire: lundi 9h30 - 13h30 / 18h - 21h; mardi et vendredi 11h45 - 13h45 / 18h - 22h; mercredi et samedi 10h - 18h00; jeudi 9h30 - 13h30 / 18h - 22h; dimanche : 9h - 13h30 / 14h30 - 18h.

    • Vacances scolaires: lundi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche 10h - 19h; mardi 10h - 22h; samedi 10h - 18h. 

    • Période estivale: lundi, mercredi et jeudi 10h - 19h; mardi et vendredi 10h - 22h; samedi et dimanche 10h - 18h.

    Les tarifs:

    • Plein tarif: adulte 4,50 €; 3 à 12 ans 3,00 €; moins de 3 ans gratuit;

    • Famille: adulte 2,50 €/personne; enfant 1,50 €;

    • CLSH/groupes adultes 2,80 €; CLSH/groupes enfants 2,30 €. 

    • Abonnements: 10 entrées adultes 37,50 €, 10 entrées enfants 25 €; 10 heures 22 €.

    • Carte famille nombreuse: 20 €/ personne et par an.

    Les inscriptions pour les différents programmes (nombre de places limité) sont ouvertes dès maintenant et jusqu'au 15 septembre. Renseignements au tel 04 42 71 64 43 ou courriel piscine-capprovence@carilis.fr


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  • Septembre, c'est le mois des Journées du Patrimoine. D'où l'idée évidente pour les responsables de la bibliothèque municipale villa Ariane de présenter une exposition sur les châteaux de France.

    Cassis: En septembre, la villa Ariane visite les châteaux

    "Venez suivre ce joli parcours à travers l'histoire des châteaux de France", assure Francine Solanas. /Photo C.R.

    C'est vrai que lorsque l'on pense patrimoine historique, la première image qui vient à l'esprit de tout un chacun, c'est celle du château. De fait, dès l'Antiquité les palais et les villas hébergent des personnages puissants et leurs entourages. Par la suite, les Celtes, adversaires de Rome, imaginent une place forte cernée d'un rempart protégeant les bâtiments publics et privés. Un nouveau concept de défense, baptisé oppidum par Jules César, qui deviendra un peu plus tard le castellum, une enceinte fortifiée destiné à protéger les populations contre les attaques. Ce que fut d'ailleurs au VIIe siècle le Château de Cassis, avant que les marquis des Baux n'en fissent au XIIIe siècle une véritable forteresse abritant plusieurs dizaines d'habitations et une église.

    Du IVe au Xe siècle, les édifices défensifs se diversifient. Ils sont construits en terre, en bois ou en maçonnerie. Le XIe siècle marque le véritable début du château à donjon. Demeure du seigneur, le château fort du Moyen-Âge, est une forteresse dominée par de hautes tours, protégée par des murs et des fossés. À partir de la Renaissance, les puissants se font bâtir des demeures luxueuses entourées de jardins animés de fontaines et de statues. Les fortifications disparaissent, la défense des édifices est alors assurée par les armées… Aujourd'hui témoins de notre histoire, les châteaux dynamisent aussi l'activité économique d'un village, d'une ville ou d'une région.

    En seize panneaux, l'exposition, réalisée par l'agence de diffusion des connaissances ComVV ("Comme vous voulez"), présente en associant harmonieusement graphisme, images et contenus, quelques-uns de ces monuments témoins de l'histoire de France, l'histoire de leur naissance et les innombrables formes qu'ils ont pu revêtir au fil des siècles, depuis les tous premiers châteaux, plusieurs fois reconstruits et aménagés, jusqu'au style classique des XVIIe et XVIIIe siècles, en passant par les forts militaires, les prisons, les palais royaux ou ducaux, les joyaux de la renaissance, leurs intérieurs, leurs extérieurs et leurs jardins.

    Des calligraphies sur le thème des châteaux, réalisées en juillet dernier par la jeune Alexia Gallardo, alors stagiaire d'été, viennent avec bonheur compléter l'exposition principale, ainsi qu'une série de photos et de textes documentaires sur le même sujet.

    PRATIQUE

    Exposition "châteaux de France". À découvrir à la bibliothèque municipale l'Ariane jusqu'au 28 septembre. Ouverture le mardi de 15 h 30 à 18 h 30, le mercredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30, le vendredi de 9 h à 12 h et de 15 h 30 à 18 h 30 et le samedi de 9 h à 13 h. Entrée libre. Tel 04 42 01 19 47, courriel bibliotheque@cassis.fr


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  • Les vacances sont déjà un souvenir et la vie reprend son cours ordinaire: les écoles publiques et privées ont fait leur rentrée mardi matin sous un soleil estival, en présence de Danielle Milon, maire de Cassis, de Dominique Matéo, première adjointe, déléguée à l'enfance et à la petite enfance, et de Barbara Dhers, responsable du Service enfance-petite enfance.

    Cassis: L'école Leriche-Mistral passe aux tableaux interactifs

    La rentrée, c'est l'heure des retrouvailles d'une grande famille. /Photo C.R.

    Dans la cour de l'école élémentaire Leriche-Mistral, en attendant les discours, c'est le bonheur, la plupart des enfants sont ravis. Une petite fille de CE1 confie: Enfin ! Je commençais à m'ennuyer, je vais retrouver mes amies et on va pouvoir faire et apprendre plein de choses". Un petit garçon de CE2 est moins enthousiaste: "Moi en vacances, je m'éclate, maintenant il va falloir faire des tas de trucs pas trop marrants. Mais ce qui est bien, c'est qu'on retrouve les copains et qu'on va sûrement s'en faire de nouveaux". Les parents aussi sont ravis, beaucoup se connaissent, sont amis et se retrouvent avec bonheur après la pause estivale.

    Cassis: L'école Leriche-Mistral passe aux tableaux interactifs

    Accompagnée de son équipe pédagogique, la directrice a souhaité la bienvenue aux enfants et aux parents. /Photo C.R.

    "Nous allons nous remettre à travailler dans une école qui a fait peau neuve cet été, surtout du côté Mistral où plusieurs classes ont été rénovées, a annoncé Isabelle Genet, la directrice, en souhaitant la bienvenue aux enfants et à leurs parents. La grande nouveauté de cette rentrée, c'est l'installation par les services de la ville d'un tableau blanc interactif et d'un vidéo projecteur associé, dans chacune des cinq classes du cycle 3 (CE2, CM1 et CM2). Ce matériel, associé aux iPad et aux MacBook portables déjà en place, va permettre d'introduire au quotidien les usages numériques dans le travail des enseignants et de leurs élèves."

    "La vacances sont finies, je vois que vous rentrez en pleine forme et la joie au cœur. Vous avez raison, car apprendre, c'est une joie et un amusement; ce doit être un vrai bonheur d'être à l'école, à vous d'apprendre à utiliser le beau matériel que nous avons mis à votre disposition: le soir en rentrant à la maison, vous pourrez expliquer à vos parents tout ce qu'il vous a permis d'apprendre, a pour sa part déclaré Danielle Milon, le maire de Cassis. Ce que ne vous a pas dit la directrice, c'est que sa classe est invitée en novembre prochain à Paris, au salon de l'informatique, pour apporter son témoignage et son expérience sur l'utilisation de l'informatique à l'école. Je vous donne donc une mission: écoutez bien vos maîtres pour graver ce que vous avez appris dans votre ordinateur à vous, votre cerveau, et le soir donnez un petit coup de main à vos parents, en mettant la table par exemple, ça fait partie de l'apprentissage de la vie. Et couchez-vous tôt tous les soirs pour être, tous les jours, très performants à l'école."


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